洋米 everRun 携手青岛某自动化科技公司，守护鞍山某啤酒高可用生产防线

鞍山某啤酒作为其集团布局东北地区的核心生产基地，承担着东北三省及内蒙古东部市场近 25% 的啤酒供应任务，是集团北方市场战略落地的关键支点。为响应集团 “智能制造全域升级” 号召，公司启动全工序智能化改造项目，计划搭建覆盖 “糖化 - 发酵 - 过滤 - 灌装 - 仓储” 全流程的智能生产管控体系，打通 ERP 与现场 PLC 设备的数据流，实现生产计划自动下达、工艺参数实时调控、质量数据全程追溯。为筑牢生产 “零中断” 防线，某自动化科技有限公司联合洋米 everRun，为其打造定制化高可用解决方案。

生产系统连续性要求极致：啤酒生产各工序环环相扣，糖化阶段需精准控制 61-69℃温度与 95-115 分钟反应时长，发酵阶段需维持 0-4℃恒温环境，过滤与灌装环节需保持高速同步运行。核心系统任何中断都将导致工序停滞，发酵罐温度失控、酒液批次变质等问题，引发重大生产损失。

东北气候引发系统可靠性风险：鞍山属温带季风气候，冬季极端低温可达 - 25℃，夏季高温干燥（最高 36℃），温差剧烈易导致服务器硬件电容鼓包、接口氧化；室外数据传输链路受低温影响出现延迟、卡顿，核心系统与现场设备的通信稳定性面临严峻考验，传统单点架构无冗余备份，故障风险极高。

运维与成本平衡难题：本地技术团队经验不足、备件供应周期长等挑战，需简化系统架构以降低运维复杂度，同时控制整体 IT 投入成本。

与其他解决方案不同，everRun Express能够预防停机，而不仅仅是在停机发生后对其进行恢复。而这种区别对您的收入、成本、客户满意度目标和有效率影响巨大。它的优点有防止本地和跨地点的应用程序停机、确保没有业务中断或者运行中数据的丢失、提供集成的灾难恢复功能、使用线程的行业标准服务器、安装简单实惠，无需专门IT员工、无需修改应用程序、可在虚拟和云环境中运行、保护虚拟机、应用程序和数据、可扩展的系统能够适应业务需求变化、为对称多处理器 (SMP) 和多核心工作负载提供高可用性防护。

硬件冗余：采用 2 台传统 X86 服务器搭建主备集群，通过网卡直连实现数据及网络实时同步，构建低成本高可靠架构。

虚拟化技术：基于 everRun 虚拟化平台，将 PCS 系统的关键应用（如发酵过程控制、灌装线监控）部署为虚拟机，实现计算资源动态分配与负载均衡。

实时捕获虚拟机状态并存储为检查点，当主服务器故障时，备用服务器可在秒级恢复应用运行，确保工艺参数控制不中断。

针对 I/O 设备（如传感器、执行器）采用自动镜像技术，主服务器 I/O 故障时自动切换至备用服务器对应组件，避免因单点硬件故障导致生产线停机。

搭建可视化运维管理平台，运维团队可实时监控主备服务器运行状态、系统模块负载、数据传输链路稳定性，支持远程触发故障切换测试与一键故障排查，大幅降低本地运维压力，提升故障响应效率。

实现核心生产系统 持续高可用，旺季生产连续稳定，充分保障东北地区市场供应。

相比传统双活方案，硬件采购成本低 ，运维人力成本减少，核心备件库存压力显著降低，服务器资源利用率提升 。

关键生产与质量数据零丢失、无篡改，满足行业追溯与合规要求，筑牢品牌质量防线。

简化运维流程，故障排查效率提升 50%，管理效率显著优化，为后续智能化深度升级奠定坚实基础。

本次合作通过青岛某自动化科技有限公司的行业化实施能力与洋米 everRun 的高可用技术赋能，成功解决了鞍山某啤酒核心生产系统连续运行、气候适配、成本平衡三大核心痛点，实现了 “智能生产 + 高可用保障” 的深度融合。该方案不仅为东北高寒地区啤酒企业的智能化转型提供了高性价比的实践路径，更打造了 “自动化集成 + 高可用保障” 的行业标杆范本，具有极强的复制与推广价值。

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